สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา (สสก.5 สงขลา) กรมส่งเสริมการเกษตร จัดโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “Future Durian Academy : เส้นทางความสำเร็จในการผลิตทุเรียนพรีเมี่ยมมาตรฐานสากล” มุ่งปั้น smart farmer, young smart farmer และนักวิชาการกรมส่งเสริมการเกษตร ภาคใต้สู่มือโปรด้านทุเรียนคุณภาพ ระดมผู้เชี่ยวชาญด้านทุเรียนแถวหน้าของไทย ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ระหว่างวันที่ 25 มิถุนายน ถึง 19 กรกฎาคม 2569 หวังยกระดับทุเรียนภาคใต้สู่ตลาดพรีเมียมระดับโลกนายภูวเดช วุฒิวงศ์วัฒ ผู้อำนวยการสำนักงานสสก.5 สงขลา กล่าวในพิธีเปิดการอบรมซึ่งจัดขึ้น ณ ห้องประชุมหัวตะพาน โรงพยาบาลศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เมื่อวันที่ 25 มิ.ย. 2569 ว่า ปัจจุบันทุเรียนเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างยิ่งของไทย แต่การจะรักษาความเป็นผู้นำในตลาดโลกได้นั้น จำเป็นต้องอาศัยองค์ความรู้และนวัตกรรมที่ทันสมัย โครงการนี้จึงเกิดขึ้น โดยการสนับสนุนของกรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อถ่ายทอดประสบการณ์จากผู้เชี่ยวชาญ ครอบคลุมตั้งแต่กระบวนการวางแผนการผลิต การจัดการสวน การดูแลรักษา ไปจนถึงการจัดการคุณภาพผลผลิต การสร้างมูลค่าเพิ่มเพื่อการส่งออก การแปรรูป ตลอดจนการสร้างแบรนด์ และการสร้างตลาดดิจิทัล
ด้าน ผศ.ดร.ผดุงศักดิ์ สุขสะอาด รองอธิการบดี ฝ่ายสหกิจศึกษาและบริหารจัดการกลาง ได้กล่าวเน้นย้ำถึงความสำคัญของการปรับตัวในยุคเกษตรสมัยใหม่ว่า การรักษาคุณภาพและยกระดับมาตรฐานการผลิตให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล เป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ลดต้นทุน และสร้างรายได้ที่มั่นคงยั่งยืนให้กับเกษตรกรไทย ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และ สสก.5 ภายใต้การสนับสนุนของกรมส่งเสริมการเกษตรในครั้งนี้ จะเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่จะช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมทุเรียนไทยให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งในระดับสากล
ผู้เข้าร่วมหลักสูตรประกอบด้วย smart farmer, young smart farmer และนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ภาคใต้ รวมทั้งสิ้น 35 คน เป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการอย่างเข้มข้น โดยมีวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิระดับประเทศ อาทิ รศ.ดร.วาริน อินทนา ม.วลัยลักษณ์, ดร.ฉัตรกมล มุ่งพยาบาล นายกสมาพันธ์ทุเรียนภาคใต้, คุณวีระยุทธ์ สุทธิรักษ์ ผอ.กลุ่มถ่ายทอดเทคโนโลยี สวพ.7, รวมถึงผู้เชี่ยวชาญจาก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, บริษัทเอกชน และปราชญ์เกษตรตัวจริง เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้ที่ครบมิติ ทั้งภาคทฤษฎี เทคโนโลยี และการตลาด โดยมีเนื้อหาครอบคลุม ตั้งแต่เทคโนโลยีการปลูก การคัดเลือกกิ่งพันธุ์ การจัดการดินและปุ๋ย การจัดการศัตรูพืช การใช้เทคโนโลยี AI ในสวนทุเรียน ไปจนถึงกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวและการส่งออก
สายตรวจโซเชียลสมาคมสื่อมวลชนศรีธรรมราช
